Pesen sama saja dengan agar2 yang macam ni cuma guna jus pandan.
Agar agar santan gula melaka mat gebu.
Kalau mahu lagi mudah di blender sahaja dan perah.
250 ml santan pekat yatie guna 100 ml santan pekat kara dan selebihnya tambahkan air 1 biji telur ayam masukkan dalam santan dan kocak sikit dengan garfu.
Salam semua panas betul cuaca rasa macam nak penggsann.
Sediakan 20gram agar agar bertali.
Macam mat pernah buat agar2 seri kaya kat sini.
Bahan bahannya 20 gram agar2 serbuk 60 gram gula melaka dipotong kecil 1 2 cawan gula pasir yang ni ikut tahap kemanisan yang anda mahu 2 helai daun pandan disimpul 1 4 camca teh pewarna coklat 800 ml air 200 ml santan 1 biji telur gred b 3 4 camca teh esen vanilla.
Sebiji telur dipecahkan dan gula melaka racik dimasukkan ke dalam kelapa parut diramas ramas dan kemudiannya diperah santan.
Tapi kalau yang real2 jadi nya dia akan jadi 2 lapisan satu lapisan santan dan satu lagi lapisan gula melaka tapi yang ni dah macam agar2 suci jee.
Dan lepas tu ada baki santan che mat bikin agar2 santan gula melaka.
Cara cara untuk buat agar agar santan gula melaka.
60 gram gula melaka potong kecil 1 helai daun pandan disimpul 1 2 cawan gula pasir 300 ml air disatukan masak hingga larut dan tapis 200 ml pati santan 1 biji telur 500 ml air 1 helai daun pandan disimpul 1 4 camca teh pewarna coklat secubit garam 1 camca teh esen vanilla mat guna butter vanilla cara membuatnya kat sini.
Ok lah mat letak juga resipi dia yea salam sayang dari dts mat gebu.
Sebenarnya mat guna baki santan masak kurma tadi.
Bukan yang serbuk ye.
Pukul telor bersama santn.
Tak kesah lah janji sedap.
1 biji telur gred a 3 keping gula melaka atau 100 gram kalau akak mahu timbang.
Bila larutan gula merah dah mendidih masukn santan tadi.
Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat agar agar gula merah ini senang.
Saya menggunakan kelapa parut.
Selain gula melaka boleh juga buat aga2 seri kaya yang kaler hijau.
1 paket serbuk agar agar 10 gm.
Dalam 200 ml santan pun tak berapa nak pekat.
Teringat dulu masa baru baru belajar buat agar agar ini.
Buat pun tak susah mana.
Masak agar agar sukatan air gunakn plastik agar agar yang anda beli masak sehingga agar agar larut bersama air masukn gula merah gula pasir dan gula batu.
4 pandan leaves tied into knots 1 egg beaten 200ml thick coconut milk 1300ml water 100g granulated sugar 2 blocks of g.
Gula melaka agar agar ingredients.
3 cawan air masak atau air mineral 1 cawan santan sederhana pekat.
1 liter air 4 cawan 1 ketul gula melaka lebih kurang 200 gm 1 4 cwn gula pasir.
Yang bertali biasa di dapati di kedai runcit.
Benda ni biasa2 saja sebenarnya.
Buat dia kan mudah tapi kalau silap ia tak jadi macam 2 lapisan.
Petang tadi masa kemas2 peti sejuk nampak ada baki pati santan dalam kotak tak banyak dalam 100 ml macam tu jadi mat pun saja lah buat agar2 lumut atau agar gula santan.
Sedap dimakan sejuk dan sesuai juga sebagai pencuci mulut.
Secubit garam 2 helai daun pandan dibasuh dan disimpulkan.
.JPG)
